Roteiros
para descobrir a gastronomia de Portugal e Espanha
Agência Abreu encanta viajantes com pacotes para
explorar os melhores sabores da Península Ibérica
Ponta do Sol Sunset - Ilha da Madeira Fotos |
Comer bem faz toda a diferença em uma viagem. Más experiências culinárias no exterior podem marcar uma viagem para sempre, enquanto as boas deixam saudades e dão água na boca mesmo anos depois. Por isso mesmo, já faz algum tempo que os viajantes deixaram de comer no primeiro restaurante que encontram nas regiões turísticas das cidades. Hoje, eles fazem pesquisas com antecedência, já conhecem os menus, fazem reservas e, assim, garantem refeições inesquecíveis.
Serra da Estrela - Turismo do Centro de Portugal |
Peixe Espada com banana©Soren Lauridsen |
Os dois destinos têm influências atlânticas e mediterrânicas em seus pratos, mas de maneiras diferentes. Portugal afirma ter o melhor peixe do mundo, e não apenas o célebre bacalhau, embora ele seja um elemento imperdível. A nação é intimamente ligada ao mar, e combina essa conexão com um tripé essencial para a culinária local: pão, azeite e vinho.
Por lá, refeições harmonizadas com os excelentes vinhos locais são obrigatórias, além de uma visita a uma das premiadas vinícolas do país, onde se pode fazer uma prova de vinhos. Vale também conhecer uma tasca e apreciar os enchidos e queijos portugueses.
Vinhos e queijos - Turismo do Alentejo |
Leitao-Turismo do Centro de Portugal |
A Espanha, por sua vez, aposta muito na batata e nos vegetais frescos, como verduras, legumes e frutas, além de frutas secas. O azeite também tem destaque por lá, seja para temperar pratos frios ou para usar no preparo. As estrelas são a paella, a tortilha de batata, o presunto cru, as tapas e os churros como sobremesa.
Mas há outros segredos espalhados pelo território espanhol: é possível participar de uma degustação de azeites, por exemplo. E entre os pratos que se pode provar, há as intensas batatas bravas, os refrescantes gaspacho e salmorejo, sopas frias e cremosas, os chorizos, linguiças defumadas, e o surpreendente pulpo a la gallega, polvo com batata.
A Abreu possui inúmeros pacotes para Espanha e Portugal, dos mais luxuosos aos mais acessíveis. Para mais informações, contate seu agente de viagens ou acesse www.abreutur.com.br/Portugal_Sensacional-3631.aspxe www.abreutur.com.br/Espanha_Sensacional-4617.aspx.